Unsere Karte

  • Pfifferlinge

Vorweg

  • kleiner gemischter Salat
    6,50 €
  • Kartoffelschaumsüppchen
    8,50 €

    mit Lachs

  • Soljanka
    8,00 €
  • warmer Ziegenkäse
    12,50 €

    mit Roter Beete

  • Ragout fin
    10,50 €

    vom Kalb, mit Käse überbacken & geröstetem Baguette

Empfehlungen vom Küchenchef.....

  • Entrecote vom australischen Black Angus
    37,50 €

    ca. 250g mit Selleriepüree & Gemüse

  • Schweine Bäckchen vom Iberico Schwein
    28,00 €

    mit Süßkartoffelpüree & Gemüse

Zur Hauptsache

  • Wiener Schnitzel vom Kalb
    26,50 €

    mit Waldpreiselbeeren & Kartoffel-Gurkensalat

  • Braumeister 2.0
    23,50 €

    mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

  • Hamburger Schnitzel
    19,50 €

    vom Schwein mit Spiegelei, Bratkartoffeln & Salat

  • gebratene Kalbsleber
    20,00 €

    mit Apfel, Röstzwiebeln & Kartoffelpüree

  • double Smash Burger vom Dry Aged Rind
    16,50 €

    mit Käse, Tomate, Zwiebeln & Pommes Frites

  • Gemüse-Cocos-Curry
    18,00 €

    mit Reis - vegetarisch

Fischgerichte

  • gebratener Saibling
    26,50 €

    mit Sellerie, Senfkohl & Granatapfel

Für danach....

  • Kaiserschmarrn
    11,50 €

    mit hausgemachten Zwetschgenröster

  • "Burschi's" Brownie Kuchen
    10,50 €

    mit Waldbeeren

  • Cremé Brûleé
    10,50 €

    mit Waldbeerengrütze

  • Schweden Eisbecher
    7,50 €

    2 Kugeln Vanilleeis, Apfelkompott & Sahne, 2cl Eierlikör

  • heiße Himbeeren mit 2 Kugeln Vanille-Eis
    5,50 €

    & Sahne

  • Gemischtes Eis & Sahne
    4,50 €

    Schoko-, Vanille- & Fruchteis

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