Unsere Speisen

Vorweg

asiatisch mariniertes Rindercarpacchio

14

mit KräuterSalat & Baguette
Himmel & Erde "Benser Blutwurst"

12,5

mit Kartoffelpüree & hausgemachten Apfelmus
Ragout fin

11,5

vom Kalb, mit Käse überbacken & geröstetem Baguette
Kürbis Cocos Süppchen

8

mit steirischen Kürbiskernöl
kleiner Blattsalat

9

mit Hausdressing, Parmesan & gerösteten Nüssen
Soljanka

8,5

nach Omas Rezept

Kürbis Gulasch

18,5

VEGAN, mit Salzkartoffeln
Frische "Benser" Blut- & Leberwurst

24,5

mit Sauerkraut & Salzkartoffeln
Ochsenschäufele "16 Stunden gegart"

32

auf Rahmwirsing & Kartoffelrösti
Hacksteak vom heimischen Wildschwein

24

auf Kartoffel-Sellerie Püree & sautierten Spitzkohl
Dry Aged Schweinekotelett vom Oldenburger Landschwein

29,5

mit Pommes & Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb

28,5

mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
Hamburger Schnitzel

21,5

vom Schwein mit Spiegelei, Bratkartoffeln & Salatbouquet
deftige Grünkohl-Pfanne

19

mit Kasseler, Mettenden, Spiegelei & Salzkartoffeln
double Smash Burger vom Dry Aged Rind

18

mit Käse, Gewürzgurke, Zwiebeln, Salat & Pommes
Smash Burger vom Dry Aged Rind

14,5

mit Käse, Gewürzgurke, Zwiebeln, Salat & Pommes

gebratener Butter-Brioche

9,5

von der Bäckerei Ziehm, mit einer Tonkabohnen Creme & Waldbeeren
Schweden Eisbecher

11

2 Kugeln VanilleEis, Apfelmus & Sahne, 2cl Eierlikör
Heiße Himbeeren

9,5

2 Kugeln Vanilleeis, Himbeeren & Sahne
>> Unser Eis kommt von Florida Eis << mit natürlichen Zutaten von Hand & ohne Luftaufschlag abgefüllt

Berlin auf der Zunge!
Vanille - Mango Maracuja - Eis

5,5

mit Sahne & Butterbrösel
Vanille - Chocolate - Eis

5,5

mit Sahne & Butterbrösel
Vanille - Himbeere Choco - Eis

5,5

mit Sahne & Butterbrösel