Deutsches Haus Dallgow

Restaurant / Pension / Festsaal

Der Küchenchef empfiehlt

sortierte Pfifferlinge mit

... Rührei
16,00 €
... Schnitzel
20,00 €
... Rumpsteak
23,50 €
dazu Salzkartoffeln
Rahmpfifferlinge mit Bandnudeln
17,00 €
Pfifferlingscréme Suppe
5,00 €
Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle
16,50 €

Vorgerichte

Gebackener Brie

7,00 €

mit Tomatenmarmelade, Preiselbeeren, Blattsalat & Toast

Ragout fin

7,50 €

Kalbfleisch, mit Käse überbacken und Toast

Suppen

Kürbiscremésuppe

5,00 €

Soljanka

4,50 €

Zwiebelsuppe

4,50 €

mit Käse überbacken

Tomatencremsuppe

4,00 €

Salate

Beilagensalat

3,00 €

Kleiner gemischter Salatteller

5,00 €

Kleiner gemischter Salatteller

6,50 €

mit Thunfisch und Schafskäse

Großer Salatteller mit Hähnchenbrust

11,00 €

Vegetarische Gerichte

Broccoli-Pfanne

9,50 €

Rahmsauce, Salzkartoffeln, mit Käse überbacken

Gemüse-Pfanne

9,50 €

Rahmsauce, Salzkartoffeln, mit Käse überbacken

Aus der Pfanne

Schweine - Leber mit Schmorzwiebeln

12,50 €

Apfelspalten & Quetschkartoffeln

Schnitzel mit Bratkartoffeln

13,00 €
- als Hamburger, mit Ei & Bratkartoffeln
14,50 €

Schweinesteak, Bratkartoffeln

- mit Rahmchampignons & Bratk.
14,00 €
- "au four", Würzfleisch mit Käse überbacken & Bratk.
16,50 €

Wiener Schnitzel

mit Kartoffel-Gurkensalat
18,50 €

Rumpsteak mit Schmorzwiebeln

- mit Schmorzwiebeln & Rosmarinkartoffeln
19,00 €

Aus heimischer Küche

Bauernfrühstück

8,50 €

Vier Königsberger Klops

14,00 €

Weißkraut, rote Beete & Stampfkartoffeln

Kasseler

13,00 €

Sauerkohl, Stampfkartoffel

Große Rinderroulade

16,50 €

mit Rotkohl, Salzkartoffeln

Oma's Klassiker

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Blattsalat

12,00 €

mit Remouladensauce & Bratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch

12,50 €

mit Remoulaldensauce & Bratkartoffeln

Wildschweinbraten

17,50 €

mit Rotkohl und Klößen

Braumeister

15,50 €

gefülltes Schweinesteak mit Schinken und Käse, dazu grüne Bohnen in Zwiebelkartoffeln

Zweierlei vom Lamm

18,00 €

mit grünen Bohnen, Kroketten

Döberitzer Manöver-Pfanne

21,00 €

Medaillon vom Rind, Schwein & Wild, Leber, Grillwürstchen, Grillspeck, grüne Bohnen, Bratkartoffeln, Pilze der Saison

Fischgerichte

Matjesfilet "Hausfrauenart"

12,50 €

mit Remouladensauce, Zwiebelringe & Bratkartoffeln

Rotbarschfilet "Art des Hauses"

14,00 €

mit Remouladensauce & Kartoffel-Gurkensalat

Forelle "Müllerin Art" im Ganzen

16,00 €

mit Petersilienkartoffeln & Salatteller

... bringe er mir nicht so viel!

Jägertoast

9,00 €

Schweinesteak auf Toast mit Champignon & Käse überbacken

Zwei Königsberger Klops

8,00 €

Weisskraut, rote Beete & Stampfkartoffel

Bauernfrühstück

6,50 €

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Blattsalat

7,00 €

Remouladensauce & Bratkartoffeln

Leber mit Schmorzwiebeln

7,50 €

Apfelspalten & Quetschkartoffeln

Wiener Schnitzel

12,50 €

Kartoffel-Gurkensalat

Dessert & Eis

Gemischtes Eis & Sahne

4,50 €

Schoko-, Vanille- & Nusseis

2 Kugeln Vanilleeis & Sahne mit

heissen Himbeeren
4,50 €
heissen Kirschen
4,50 €

Eisbecher "Döberitz"

6,00 €

Vanille-, Erbeer-, Nuß- & Schokoeis, sowie Mischobst, Mandeln, Schokosauce & Sahne

Schweden Eisbecher

5,50 €

2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus & Sahne, 2cl Eierlikör

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

6,50 €

Eierkuchen mit Apfelmus

6,00 €