Deutsches Haus Dallgow

Restaurant / Pension / Festsaal

Der Küchenchef empfiehlt

Mai - Scholle

15,50 €

mit Speckstippe, Salzkartoffeln & Gurkensalat

Frischer Hoppenrader Spargel ...

... mit Rührei
16,00 €
... mit Schnitzel
21,50 €
... mit Wiener Schnitzel
23,50 €
und Salzkartoffeln sowie Sauce Hollandaise oder brauner Butter
Vorspeisen im Angebot...
Spargelcremésuppe
5,00 €
hausgemachte Spargelmousse mit Spargelsalat
7,50 €
Roastbeef rosa mit Spargelsalat & Bärlauch-Mayonaise
8,50 €

Vorgerichte

Gebackener Brie

7,00 €

mit Tomatenmarmelade, Preiselbeeren, Blattsalat & Toast

Ragout fin

7,50 €

Kalbfleisch, mit Käse überbacken und Toast

Suppen

Bärlauchcremésuppe

5,00 €

Spargelcremesuppe

5,00 €

Soljanka

4,50 €

Zwiebelsuppe

4,50 €

mit Käse überbacken

Tomatencremsuppe

4,00 €

Salate

Beilagensalat

3,00 €

Kleiner gemischter Salatteller

5,00 €

Kleiner gemischter Salatteller

6,50 €

mit Thunfisch und Schafskäse

Großer Salatteller mit Hähnchenbrust

11,00 €

Vegetarische Gerichte

Broccoli-Pfanne

9,50 €

Rahmsauce, Salzkartoffeln, mit Käse überbacken

Gemüse-Pfanne

9,50 €

Rahmsauce, Salzkartoffeln, mit Käse überbacken

Aus der Pfanne

Schweine - Leber mit Schmorzwiebeln

12,50 €

Apfelspalten & Quetschkartoffeln

Schnitzel mit Bratkartoffeln

13,00 €
- als Hamburger, mit Ei & Bratkartoffeln
14,50 €

Schweinesteak, Bratkartoffeln

- mit Rahmchampignons & Bratk.
15,00 €
- "au four", Würzfleisch mit Käse überbacken & Bratk.
16,50 €

Wiener Schnitzel

mit Kartoffel-Gurkensalat
18,50 €

Aus heimischer Küche

Bauernfrühstück

8,50 €

Vier Königsberger Klops

15,50 €

Weißkraut, rote Beete & Stampfkartoffeln

Kasseler

13,50 €

mit Sauerkohl, Stampfkartoffel

Oma's Klassiker

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Blattsalat

12,00 €

mit Remouladensauce & Bratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch

13,00 €

mit Remoulaldensauce & Bratkartoffeln

Wildschweinbraten

17,50 €

mit Rotkohl und Klößen

Braumeister

16,50 €

gefülltes Schweinesteak mit Schinken und Käse, dazu grüne Bohnen in Zwiebelkartoffeln

Döberitzer Manöver-Pfanne

21,00 €

Medaillon vom Rind, Schwein & Wild, Leber, Grillwürstchen, Grillspeck, grüne Bohnen, Bratkartoffeln, Pilze der Saison

Fischgerichte

Matjesfilet "Hausfrauenart"

12,50 €

mit Remouladensauce, Zwiebelringe & Bratkartoffeln

Rotbarschfilet "Art des Hauses"

14,00 €

mit Remouladensauce & Kartoffel-Gurkensalat

Forelle "Müllerin Art" im Ganzen

16,00 €

mit Petersilienkartoffeln & Salatteller

... bringe er mir nicht so viel!

Zwei Königsberger Klops

8,50 €

Weisskraut, rote Beete & Stampfkartoffel

Bauernfrühstück

6,50 €

Hausgemachte Eisbeinsülze mit Blattsalat

7,00 €

Remouladensauce & Bratkartoffeln

Leber mit Schmorzwiebeln

7,50 €

Apfelspalten & Quetschkartoffeln

Wiener Schnitzel

12,50 €

Kartoffel-Gurkensalat

Dessert & Eis

Gemischtes Eis & Sahne

4,50 €

Schoko-, Vanille- & Nusseis

2 Kugeln Vanilleeis & Sahne mit

heissen Himbeeren
4,50 €
heissen Kirschen
4,50 €

Eisbecher "Döberitz"

6,00 €

Vanille-, Erbeer-, Nuß- & Schokoeis, sowie Mischobst, Mandeln, Schokosauce & Sahne

Schweden Eisbecher

5,50 €

2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus & Sahne, 2cl Eierlikör

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

6,50 €

Eierkuchen mit Apfelmus

6,00 €